もちきり庖丁
お正月に活躍するのがこの、もち切り包丁です。
普通の包丁と違って、刃がカーブしているので
両手で揺らしながら切ることができるんです。
刃の端も両手で持てるように、当て木もついてたりします。
プロ用だと20,000円もするのですが、写真のは4,000円ぐらいでした。
餅つきの予定がある方は、今のうちに購入してみては？
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